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深圳主題餐廳設(shè)計,餐廳設(shè)計的重要性

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瀏覽:{$Hits$} 發(fā)布日期:2021-11-30 10:48:17【 返回列表
餐館是家庭生活的一個重要組成部分,是家人聯(lián)絡(luò)感情、照看吃飯的場所。因此餐館的設(shè)計尤其重要。餐館的設(shè)計根據(jù)戶型、面積不同,條件允許做獨立餐廳是最好的選擇,親戚朋友來家里聚餐也很方便;但如果面積不夠,就得考慮餐廚面積不夠了。
一個設(shè)計關(guān)鍵點:
(一)頂面:應(yīng)以潔凈素雅為主,如:乳膠漆、局部木飾或金屬,并用燈具襯托氣氛。
(二)墻面:齊腰位置可考慮耐磨、耐臟的材料,盡量選用環(huán)保無害的材料,如護墻板、玻璃、鏡面做局部點綴,營造清新、明亮、溫馨的家庭就餐氛圍,增加食欲,給人寬敞舒適的感覺。
㈢地面:選擇表面光潔容易清潔的材料,如大理石、瓷磚、地板等。
(四)餐桌:不同形狀的餐桌給人不同的感受,方桌規(guī)整,靠近圓桌,便于折桌,不規(guī)則的桌子使人感到神秘。

㈤燈具:燈具造型要盡量不過于繁瑣,但要有足夠的亮度,可以安裝一個方便實用的可上下拉動的燈具,也可以用發(fā)光孔,通過柔和的光線,既能在限定空間內(nèi)獲得親切感。

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(六)綠化:餐廳的角落里可以擺放一些綠植,在豎向空間上點綴綠色植物。
餐館應(yīng)體現(xiàn)出輕松、休閑的氣氛。
餐館應(yīng)為明間,明亮的空間可增加人們進餐的樂趣,因此餐廳凈寬度不宜小于2.4米,除了放置餐桌、餐椅外,還應(yīng)有酒柜或餐具柜,面積足夠的可考慮設(shè)置吧臺、茶座等區(qū)域,可考慮設(shè)置吧臺、茶座等休閑場所。
創(chuàng)造餐館的氣氛,主要是在色彩和遮光方面。首先可以選擇較淡的顏色,如:淡草綠、淡黃等。餐館靠墻的一面可以做一面背景墻,適當(dāng)布置一點燈光,這樣可以為餐桌定位,使餐桌成為視覺中心,可以布置一些掛畫、鮮花、綠植等,作為一種裝飾,一種裝飾,一種裝飾,一種裝飾,一種裝飾,一種裝飾,一種裝飾,一種裝飾。
餐館的位置做好與廚房相鄰方便上菜。環(huán)境允許餐廳盡量以方正的空間為主,沒有凹凸的角落,方正的格局更方便擺放餐桌餐椅,也給人穩(wěn)定的感覺。
餐館通常分為三類:普通三類:
(一)獨立餐廳。
那就是最理想的模式。餐館位置靠近廚房,需要注意餐桌、桌椅、柜子的布置與餐廳空間相結(jié)合的方形和圓形餐廳則以方桌或圓桌居中擺放;如果餐廳是狹長的方形餐桌,可以在墻壁或靠窗擺放,餐椅放在一側(cè),顯得空間更大。
(二)整體餐廚。
這樣做的好處是方便上菜,使空間得到充分利用。需要注意的是,盡量不要讓烹飪影響用餐氣氛,所以可以把這兩種菜分開,或者把兩者的距離控制好。再加上餐廳應(yīng)有集中照明。
(三)統(tǒng)一的客餐廳。
飯廳與起居室可采用靈活的方式分隔,如屏風(fēng)、家具、綠植,或材料與暗色之間有某種可辨。一般而言這種餐廳面積不大,餐桌一般都是靠隔斷布置的,燈光和色彩可以相對獨立,除了餐桌椅外的家具比較少,在設(shè)計規(guī)劃時多考慮多功能用途的家具,以及收納功能,使緊湊的居室能發(fā)揮最大的作用。?

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