家俱會影響人們對餐館的看法，不管是顧客吃飯時的舒適，審美的高雅，還是使用特定的色彩！
別對你的題目毫無準(zhǔn)備。

確定餐廳家具的時候，考慮你想要的餐廳主題很重要。舉例來說，如果你是一家供應(yīng)海鮮的餐館，讓你的餐廳以航海和大海為主題，這也許是個不錯的選擇，你可能會想要找到一種符合主題的美學(xué)，不管你是在木制的椅子上還是回收的船木家具。

審美觀與主題并不一樣，如果你的餐廳主題不屬于某一類食物，或不屬于某一特定環(huán)境(如漢堡)的主題，你仍可以關(guān)注其他與你審美相關(guān)聯(lián)的方面。假如你對餐館沒有特別的審美標(biāo)準(zhǔn)，那么現(xiàn)在就開始思考。那并不意味著你必須對你的機構(gòu)承諾某種特定的情感類型，但是在你的環(huán)境中保持某種連續(xù)性是非常有幫助的。因為公眾通常對專業(yè)性有個概念，通常會有統(tǒng)一的顏色和相似的風(fēng)格或時間。認(rèn)識到這些統(tǒng)一的區(qū)別能幫助你通過統(tǒng)一主題增強餐館的整體展示效果。
即便你已經(jīng)擁有了一家餐廳，卻不知道該追求哪一種審美，所有這些都是為了在你已有的不同作品中找到統(tǒng)一的線索，不管是抽象的制作，傳統(tǒng)，色彩，或是其他相關(guān)設(shè)計的抽象形式。
別忘了舒適。
假如你覺得酒館里的椅子看起來不錯，但是坐在那里，你就會覺得坐下不太舒服。餐館以吃為中心，如果顧客不能舒服地坐下，就會影響整體體驗，也會讓很多喜歡休閑的顧客遠(yuǎn)離你的餐館。
那并不意味著你必須丟掉椅子或者放棄使用它們。為使客人更加舒適，可根據(jù)情況將墊子放置在任意一把椅子上，或使用其它種類的布料。這樣你就有機會通過獨特的美學(xué)統(tǒng)一家具，既可以統(tǒng)一主題，又可以提高舒適度。
確定你的尺寸。
第一，你要確定你購買的家具是否適合你餐廳的實際空間。即便房間內(nèi)家具陳設(shè)，顧客還是應(yīng)該有活動的空間，所以你要事先考慮好餐廳需要購買的各種家具的大小。
預(yù)先計劃這么微小的事情當(dāng)然是困難的，但是在你想要家具之前，你可以做些什么。把平面圖調(diào)整到合適的比例是一種很好的方法，可以測試你在頭腦中的想法，確保它們真正符合你需要的空間。
與家具搭配時，測量也很重要。假如你買的椅子的位子對桌子來說太高(或者桌子對椅子而言太低)，那你可能無法為顧客提供足夠的腿部空間來坐。
別老是想買便宜的東西。
價格合理并不意味著要找一件讓你滿意的家具。專為商業(yè)目的生產(chǎn)的家具更耐用，并能使用更長時間。
對于真正物有所值的家具，將總是建立在價格與評價的混合搭配的基礎(chǔ)上。假如你喜歡網(wǎng)上購物，熟悉有關(guān)家具質(zhì)量的評論部分以及其他網(wǎng)站，也許是確保你購買的東西真正物有所值的好辦法。假如你喜歡親自到野外去找家具，那么花時間徹底檢查一下你買的家具可能是一種很有價值的技巧，它能幫助你快速判斷產(chǎn)品的好壞。
想想顏色
色彩對任何一種題材或?qū)徝里L(fēng)格的統(tǒng)一都至關(guān)重要，但是它也會影響人們的飲食習(xí)慣。正因為如此，紫色番茄醬和其他一些看起來不自然的食用調(diào)味品才能經(jīng)得住時間的考驗。
色彩與飲食習(xí)慣也有明顯的關(guān)聯(lián)，很多人在被某些顏色包圍時會感到更餓(即紅色能引起食欲，藍(lán)色能抑制食欲)。
是否有一種方法可以優(yōu)化你的顏色選擇，從而進(jìn)一步推動業(yè)務(wù)發(fā)展？或許有一種完全的翻修方式呢？還是重做一些顏色，給整個餐廳帶來完全不同的效果？
一句話，確保你的餐廳家具質(zhì)量良好通常是達(dá)到一個令人信服和成功的餐廳體驗的第一步。因為家具不僅能讓人感受到情境中的全部感受，而且能為顧客提供一個舒適、放心的用餐環(huán)境。