伴隨著家居風格混搭理念的流行，以及家居元素的日趨多元化，古典與時尚不再是魚兒與熊掌不可兼得。
如果搭配得當，古典家具還能在家庭的不同空間中體現(xiàn)不同的美感。
頭兩期我們一起學習如何將古典家具融入到現(xiàn)代客廳和書房中，得到了眾多讀者的好評。
因此，作為連接起居室和廚房、位于一屋中心的餐廳，應(yīng)該如何將紅木家具巧妙地與現(xiàn)代家裝風格融合？怎樣在搭配上做到經(jīng)典與時尚兼而有之？
現(xiàn)在，我們一起學習現(xiàn)代餐廳和古典家具。
-古代的餐館用具——
餐館對現(xiàn)代人來說，是一個必不可少的空間，度過在餐廳的時間，也是家人團聚的時間。
但是在古時候，家里沒有專門用于進餐的地方，基本上是兼用。
大廚一般在正廳進餐，如果是夫妻，也有在廂房進餐的，除了節(jié)日之外，小姐都是在閨房進餐；小戶人家在非正式場合(古代稱為柴房、灶屋等)吃飯。
皇上進餐也是在辦公場所(如清代皇帝多在養(yǎng)心殿進餐)，若有大宴請，可選一個大廳堂，擺桌凳，共進晚餐。
二、宋畫中的文人宴(資料圖)

因此，在崇尚文學的古代，與文人墨客“安身立命”的書齋相比，古人在飯館里花的精力并不多，自然就少了許多，再加上生活方式的古今差異，可供我們借鑒的陳設(shè)既少又沒有參考性。

因此，通過對古典家具與現(xiàn)代餐館如何搭配的研究，可以看出古人的飲食用具的變化，也可以從這一變化中，汲取適用于今天生活方式的各種類。
根據(jù)史書記載，在唐代以前，椅子還沒有出現(xiàn)，大家都是席地而坐，所以那個時候，大多數(shù)人，特別是士大夫以上的階層，實行分餐制，吃飯的時候每人面前都有一個矮幾個或食人案，幾個上擺一套餐具和飯菜。
據(jù)考古學家發(fā)現(xiàn)，龍山文化時期，中國人吃“小食”，即食小食。
從5世紀到6世紀，新式高足坐具和大桌出現(xiàn)以后，人們已經(jīng)基本上拋棄了坐姿，因而也直接影響著飲食方式的改變。以高桌大椅共餐吃飯，已是唐代的習慣。
許多畫作為研究提供了可靠的線索，如名畫《備宴圖》，描繪了巍峨殿宇的側(cè)庭，擺著寬大的桌椅，桌子上擺滿了餐具和食物。
△北宋備宴圖磚雕(展品)
再次看看敦煌《473窟》唐代宴飲壁畫，上面繪有一涼亭，亭內(nèi)擺著一張長方食桌，兩側(cè)有高腳條凳，凳上坐著9位規(guī)規(guī)矩矩的男女。食桌上擺滿了大盆小盞，每個人面前都有一副與之配套的匙筷。那已經(jīng)是大家圍坐在一起的會食了。
理解了古代餐飲用具的變化，接下來，我們一起嘗試將古典家具融入現(xiàn)代餐廳，研習君也就餐廳的陳設(shè)、色調(diào)、裝飾等方面做了分析。
-配桌子的椅子
無規(guī)，何必成方圓。
在餐廳裝飾中，餐桌是最重要的，各種各樣的桌子承載著不同家庭的故事。桌型一般包括長桌、方桌、圓桌等。
臺面作為餐廳中最重要的家具，整體造型要顯得最沉穩(wěn)，裝飾性不能馬虎，要體現(xiàn)精致大氣和端莊。
圖為紐約著名古董商和收藏家安思遠的餐館。
假如您的餐廳面積不大，甚至只在走道、客廳一角開辟了一個進餐區(qū)，可以嘗試用圓桌代替長方桌，這樣既不占地方，又避免磕碰。此外，圓桌還符合中國人團結(jié)一心、情緒化的思想。
《紅樓夢》87版劇照中，寶玉、黛玉、寶釵正圍坐在桌旁。
圖為87版《紅樓夢》劇照。
作為漢族特有的傳統(tǒng)家具，方桌從遠古就一直延續(xù)到現(xiàn)在。方桌椅用途廣泛，古時候常配置四個凳子或坐墩。
現(xiàn)代化的家庭餐廳，可配有靠背和軟墊的椅子與方桌相配，既能緩和古典家具的硬朗感，又能增添用餐時的舒適。
圖為著名歌手蔡國慶家的餐廳。
經(jīng)典家具點綴現(xiàn)代餐廳的方式，還可以把椅子換成圈椅，配上一張穩(wěn)重的實木方桌，營造實用大氣的進餐空間。
明朝能工巧匠們留下的眾多完美作品中，圈椅可是其中最典型的一種，無論是舒展而富有彈性的圓弧圈，還是曲波暢流的靠背線，在兼顧舒適的同時，極具美感。
現(xiàn)代家居空間的圈椅，可謂永不過時。
另外，由于方形或圓形椅凳方便移動，也可兼做茶幾。
上面我們列舉了幾個案例，其中一、兩個桌椅擺放古典家具，那么，桌椅都用古典家具好嗎？
此處，研習君為大家提供一種搭配思路，若選用醇厚穩(wěn)重的長方桌或抽屜桌，椅子的選擇上不妨采用氣派挺秀的燈掛椅。
現(xiàn)代餐廳由燈掛椅和抽屜桌組合而成，條狀地毯和暗紅吊燈，沖淡了古典家具的冷冷清清，暖色墻凸顯了家具木紋的光澤。
要注意的是，若要達到最佳效果，餐廳的燈光和裝飾也不能忽視，這部分內(nèi)容下面我們要重點介紹。
-色彩搭配-
在空間設(shè)計中，色彩搭配的原則永遠不會出錯——6:3:1。
也就是說，主色空間占60%，配色占30%，點綴色占10%。這種色彩搭配能使空間顯得平穩(wěn)而有節(jié)奏，給人帶來視覺上的愉悅感。
這一原理同樣也說明了主次還有其他一些概念，設(shè)計要有主調(diào)，而其它元素以合適的比例成為“配角”。
一般說來，紅木家具色彩比較深，與之搭配的就是素雅的墻面。
所以，如果想在家里放幾件古典家具，那么墻面的顏色最好選擇白色或淺色，這樣既不會讓整個空間顯得壓抑，又不會失穩(wěn)重莊重。
另外，再配上紅色或黃色的靠墊、坐墊就能烘托居室氣氛，這樣也能更好地表現(xiàn)古典家具的內(nèi)涵。
-裝飾搭配-
中國古典家具大多在重要部位或局部位置采用雕、刻、嵌、鑲、描等工藝手段。
為了與這類風格相統(tǒng)一，可選用有動植物圖案、吉祥圖案等圖案的桌布或墻壁裝飾畫。除了襯托出古典家具的簡約大氣外，還有低調(diào)的奢華。
桌邊柜的物品布置，如清式家具，適于擺放人物畫、楷書等；如明式家具，適于擺放宋元工筆花鳥畫或山水畫，字以行草為佳。
較深的木餐桌，則可鋪上濃濃的色條，餐具會更為華麗。
經(jīng)典家具多色沉悶，配以強烈的色彩裝飾，如金色、暗綠、正紅色、深藍、紫色，有助于減少居室的沉悶。
最好放一些雅致的室內(nèi)植物，不僅能養(yǎng)眼，還能揉出中式家具的張力。
-搭配地毯-
現(xiàn)代家居中地毯使用得越來越廣泛，選用古典家具作裝飾，地毯能中和家具與地板的冰冷生硬感。
深色調(diào)的家具和白色的墻面之間，地毯形成了視覺過渡，讓環(huán)境更舒適，同時也保護了昂貴的古典家具。
那怎樣挑選合適的地毯呢？
就家具材料而言，深色家具如紫檀、紅酸枝等可配新疆毯和藏毯；
淺色調(diào)家具如梨木，可配寧夏毯或北京毯。
款式簡單自然，線條流暢的明式家具，可搭配淡雅類地毯，如萬字紋、拐龍紋、錦紋、壽字紋等頗具禪意的圖案地毯。
外形繁復，重雕琢的清式家具，可以搭配雍雅的，紋飾繁瑣的類地毯，如獅紋、蝙蝠、云紋等熱烈圖案地毯，突顯紅木家具的富貴氣息。
根據(jù)家俱的顏色，如果餐桌上的餐椅的顏色相同，那么地毯也可以選擇同一種色系的，如果桌椅的顏色不同，可以選擇餐桌的顏色，或與餐椅搭配。
假如覺得餐桌椅的顏色不適合搭配類似顏色的地毯，可以選擇墻面的顏色作為地毯色，但是地毯的顏色必須要深于墻面的顏色。
選餐邊柜—
邊柜碗碟是放在餐廳空空處或餐桌一邊有收納功能的儲物柜，可放置碗碟、酒類、飲料類，以及可臨時放湯和菜肴用，還可放置客人包小件物品。
如家庭室內(nèi)面積較大，選用餐邊柜需大體積多功能，可選用方角柜或圓角柜，柜子的層板上可放置書籍、畫冊、裝飾品及精美餐具。
假如家庭面積有限，餐邊柜在其上也可以換成陰暗的柜子或者造型精美的平頭。