在生活水平不斷提高的今天，人們對(duì)居住環(huán)境的要求越來(lái)越高。這間廚房油污嚴(yán)重。如何在裝修設(shè)計(jì)中營(yíng)造干凈廚房？
1.確定廚房操作順序和相應(yīng)的設(shè)備配置。廚房設(shè)計(jì)要有效的整合整個(gè)空間，完成高效率的烹飪。應(yīng)將各種廚具擺放就位，盡可能完善各種功能，合理安排工作次序。
2.廚房和工作三角廚房的功能劃分可分為三個(gè)工作區(qū)：收納、準(zhǔn)備和烹調(diào)，包括冰箱和儲(chǔ)藏各種餐具的櫥柜。為了方便日常操作，儲(chǔ)存區(qū)應(yīng)盡可能靠近大門。預(yù)備區(qū)是洗菜、切菜、上餐桌的地方，是餐后洗盤、去渣的地方。一般的廚房器具有很多，可以滿足方便取菜的條件。
3.根據(jù)人體工效選擇合適的尺寸和設(shè)計(jì)，可以避免疲勞，攜帶物品和容易碰撞。控制臺(tái)的高度應(yīng)以主婦在站立時(shí)手指觸碰洗手盆底部為準(zhǔn)。建議選擇780-850mm的高度，在不影響操作人員、機(jī)柜高度、手拿物品時(shí)，建議使用。本公司建議機(jī)柜底部到控制臺(tái)的高度在700-750mm之間，控制臺(tái)深度要考慮方便操作，同時(shí)確保設(shè)備的安裝和存儲(chǔ)能力。建議選擇450-600mm的規(guī)格。
4.廚房水電管道的埋設(shè)位置及其合理性非常重要。必須由柜員提供專業(yè)施工人員設(shè)計(jì)，柜子公司為員工提供細(xì)致細(xì)致的水電調(diào)試圖紙。
5.顏色和光線。一般來(lái)說(shuō)，空間大，采光充足的廚房可采用吸光性好的色彩，即色彩冷淡、亮度低、色度小。相反，空間小、采光不足的廚房可采用暖色、高亮度、大色度的反射色，能提高廚房的亮度和舒適性。