家俱會(huì)影響人們對(duì)餐館的看法，不管是顧客吃飯時(shí)的舒適，審美的高雅，還是使用特定的色彩！
別對(duì)你的題目毫無準(zhǔn)備。

確定餐廳家具的時(shí)候，考慮你想要的餐廳主題很重要。舉例來說，如果你是一家供應(yīng)海鮮的餐館，讓你的餐廳以航海和大海為主題，這也許是個(gè)不錯(cuò)的選擇，你可能會(huì)想要找到一種符合主題的美學(xué)，不管你是在木制的椅子上還是回收的船木家具。

審美觀與主題并不一樣，如果你的餐廳主題不屬于某一類食物，或不屬于某一特定環(huán)境(如漢堡)的主題，你仍可以關(guān)注其他與你審美相關(guān)聯(lián)的方面。假如你對(duì)餐館沒有特別的審美標(biāo)準(zhǔn)，那么現(xiàn)在就開始思考。那并不意味著你必須對(duì)你的機(jī)構(gòu)承諾某種特定的情感類型，但是在你的環(huán)境中保持某種連續(xù)性是非常有幫助的。因?yàn)楣娡ǔ?duì)專業(yè)性有個(gè)概念，通常會(huì)有統(tǒng)一的顏色和相似的風(fēng)格或時(shí)間。認(rèn)識(shí)到這些統(tǒng)一的區(qū)別能幫助你通過統(tǒng)一主題增強(qiáng)餐館的整體展示效果。
即便你已經(jīng)擁有了一家餐廳，卻不知道該追求哪一種審美，所有這些都是為了在你已有的不同作品中找到統(tǒng)一的線索，不管是抽象的制作，傳統(tǒng)，色彩，或是其他相關(guān)設(shè)計(jì)的抽象形式。
別忘了舒適。
假如你覺得酒館里的椅子看起來不錯(cuò)，但是坐在那里，你就會(huì)覺得坐下不太舒服。餐館以吃為中心，如果顧客不能舒服地坐下，就會(huì)影響整體體驗(yàn)，也會(huì)讓很多喜歡休閑的顧客遠(yuǎn)離你的餐館。
那并不意味著你必須丟掉椅子或者放棄使用它們。為使客人更加舒適，可根據(jù)情況將墊子放置在任意一把椅子上，或使用其它種類的布料。這樣你就有機(jī)會(huì)通過獨(dú)特的美學(xué)統(tǒng)一家具，既可以統(tǒng)一主題，又可以提高舒適度。
確定你的尺寸。
第一，你要確定你購(gòu)買的家具是否適合你餐廳的實(shí)際空間。即便房間內(nèi)家具陳設(shè)，顧客還是應(yīng)該有活動(dòng)的空間，所以你要事先考慮好餐廳需要購(gòu)買的各種家具的大小。
預(yù)先計(jì)劃這么微小的事情當(dāng)然是困難的，但是在你想要家具之前，你可以做些什么。把平面圖調(diào)整到合適的比例是一種很好的方法，可以測(cè)試你在頭腦中的想法，確保它們真正符合你需要的空間。
與家具搭配時(shí)，測(cè)量也很重要。假如你買的椅子的位子對(duì)桌子來說太高(或者桌子對(duì)椅子而言太低)，那你可能無法為顧客提供足夠的腿部空間來坐。
別老是想買便宜的東西。
價(jià)格合理并不意味著要找一件讓你滿意的家具。專為商業(yè)目的生產(chǎn)的家具更耐用，并能使用更長(zhǎng)時(shí)間。
對(duì)于真正物有所值的家具，將總是建立在價(jià)格與評(píng)價(jià)的混合搭配的基礎(chǔ)上。假如你喜歡網(wǎng)上購(gòu)物，熟悉有關(guān)家具質(zhì)量的評(píng)論部分以及其他網(wǎng)站，也許是確保你購(gòu)買的東西真正物有所值的好辦法。假如你喜歡親自到野外去找家具，那么花時(shí)間徹底檢查一下你買的家具可能是一種很有價(jià)值的技巧，它能幫助你快速判斷產(chǎn)品的好壞。
想想顏色
色彩對(duì)任何一種題材或?qū)徝里L(fēng)格的統(tǒng)一都至關(guān)重要，但是它也會(huì)影響人們的飲食習(xí)慣。正因?yàn)槿绱耍仙厌u和其他一些看起來不自然的食用調(diào)味品才能經(jīng)得住時(shí)間的考驗(yàn)。
色彩與飲食習(xí)慣也有明顯的關(guān)聯(lián)，很多人在被某些顏色包圍時(shí)會(huì)感到更餓(即紅色能引起食欲，藍(lán)色能抑制食欲)。
是否有一種方法可以優(yōu)化你的顏色選擇，從而進(jìn)一步推動(dòng)業(yè)務(wù)發(fā)展？或許有一種完全的翻修方式呢？還是重做一些顏色，給整個(gè)餐廳帶來完全不同的效果？
一句話，確保你的餐廳家具質(zhì)量良好通常是達(dá)到一個(gè)令人信服和成功的餐廳體驗(yàn)的第一步。因?yàn)榧揖卟粌H能讓人感受到情境中的全部感受，而且能為顧客提供一個(gè)舒適、放心的用餐環(huán)境。